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關於大榮
 

 

味噌與醬料,是中華料理文化中不可或缺的調味聖品,從原料、發酵、製程層層關卡,如果沒有嚴謹的態度,是無法製作出美味食品。

源起於1940年,許火烈先生在台中潭子成立「復興碾米廠」,當時與外商合作生產味噌與醬油等天然釀造食品。1953年,大榮食品工廠創立於台中豐原,致力於釀造食品的研發與生產。
 

大榮食品所生產的味噌與醬料,均嚴選天然食材,遵循古法釀造,以人工發酵為基底,採自然熟成,成就甘醇天然美味,符合現代人養生健康的需求,讓消費者吃得到健康、營養和美味。「秉持良心、堅持品質」,是大榮食品的企業經營理念。 「傳承美味、精工釀造」,是大榮食品對消費者的不變保證。 「走過一甲子,邁向永續百年」,是大榮食品迎向新時代的自我期許。